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Los fotoblogs son bitácoras personales, como esta pero que publican fotos bajo algún tipo de criterio, ya sea artístico, documental, histórico o por el simple placer de retratar digitalmente objetos cotidianos.
Un fotoblog se diferencia de un flog en que no es parte de una seudored social donde se exige la interacción en busca de la popularidad (el famoso “effeame” y cosas por el estilo).
Los fotoblogs son reductos calmos donde se produra la belleza y la armonía, donde puede haber un texto que haga de anclaje o no y donde, raramente, el dueño del espacio se encuentra retratado.
Finalmente, un fotoblog es un espacio que reescribe lo cotidiano o que nos reinventa paisajes lejanos que nunca conoceremos y viven sólo en nuestra imaginación.
Estos son algunos de los fotoblogs más lindos que conozco:
Fotoblogs sobre/de Córdoba
Magia de Córdoba: pertenece a Claudia, lectora que cada tanto pasa por acá a comentar, y que conjuga pedacitos de ciudad con pedacitos de cosas escritas por ella.
Trajax: escrito por Rann+, entrerriano casado con una cordobesa,, muestra fragmentos de la ciudad con un poco de arte y otro poco de la mirada profesional de arquitecto.
Canoa, su perra Beagle, es la estrella que más fotos tiene en el blog.
Llorar en los colectivos: Cele, la esposa de Rann+, es artista plástica y, como ella se define, sacadora de fotos. Cada día sube una y, una vez al mes, actualiza con una foto de una taza. Es una fanática de las piezas de cerámica y a mi me gustan todas las que tiene.
Los chicos tiene una marca de remeras llamada Plane and Cloud, así que pueden darse una vuelta por ahí para comprar alguna para navidad.
Fotoblogs de moda
The Sartorialist: un fotógrafo de los grandes desfiles de moda del mundo captura con su cámara gente bien vestida (según él) por las calles del mundo. 
Advanced Style: es mi fotoblog preferido. Es igual al anterior, solo que en lugar de gente joven, linda y fashion, son viejitos que se visten como a ellos más les gusta!
“Memes”, como les digo cariñosamente que van con sus arrugas y sus pelos teñidos de colores furiosos, sus vestidos de colores y sus accesorios extravagantes.
Un fotoblog que es un homenaje a los que se atreven a ser viejos con orgullo en un mundo que parece no querer aceptar que el tiempo pasa para todos.
Fotoblogs del mundo
I found your camera: fotoblog de alguien que es un buen samaritano de internet y procura devolver cámaras y memory sticks a los viajeros olvidadizos. Fotos huérfanas que buscan a sus autores.
Con la Cámara: cámara en mano por las calles de Montevideo y algunas reflexiones de esta uruguaya que muestra los contrastes de su ciudad de una manera crítica y sensible.
Desierto florido: el año pasado tuve la suerte de conocer la región de Atacama en el norte de Chile. Más exactamente estuve por San Pedro y por el Valle de la Luna (que no se parece en nada al de acá).
Ese desierto tiene zona de enormes dunas y otras donde hay solo suelo árido donde crecen uno yuyos que parecen secos. Sin embargo en ese lugar se produce el fenómeno del desierto florido: esos vegetales que parece muertos florecen y el llugar de llena de color y de vida, con muchos tipos de flores.
Una de los fenómenos más curiosos de la naturaleza.
Ojo clínico: desde México este médico nos muestra una excelente colección de su gusto por la fotografía.
Copenaghen cycle chic: en Copenaghe hay alguien al que le gusta sacar fotos de chicas en bicicleta y se armó un blog para mostrarlo.
Troisieme oeil: fotoblog canadiense con fotos re lindas de todo tipo.
52 weeks: una foto por semana. Quedan dos este año.
Fotoxic: tomando como temática la contaminación, el vandalismo y la violencia, nace este fotoblog con imágenes del mucho feo que puede ser también converdido en un objeto artístico bello.
Souvenirs: si bien no es un blog, es el espacio creado por el fotógrafo Michael Hughs en flickr en donde el merchandising de un edificio o lugar turistico reemplaza al objeto real en una interesante composición que vale la pena conocer.
Fotoblogs de fotos antiguas
Fotos de tiempos pasados: recopilar fotos antiguas no es tarea fácil, pero hay quienes se animan a sumar su granito de arena con aportes interesates como los de este blog.
Shorpy: más fotos antiguas, en este caso en un blog en inglés.
Pasado y presente: Jason Powell superpone fotos viejas a espacios contemporáneos dando como resultado un collage entre el ayer y el hoy.
Noche de paz, noche de amor, pero no hay navidad que no llegues de urgencia a patearle la persiana al farmacéutico de la esquina para pedirle una docena de alikal, uvasal o milanta para intentar aplacar la guerra química que se está formando en tu estómago.
Es que una cosa es evitar la sandia con vino y otra muy distinta es mezclar pan dulce, vittel thoné (nadie sabe como se escribe eso exactamente, vieron?), garrapiñada, arrollado de pollo, turrón de mani, lechón, helado, entrada de fiambres y quesos varios, ensalada de frutas, y una comida alemana que sacó una tía de un libro que tenía hongos, ciruelas, carne y una salsa rica pero bastante pesadita.
Sumémosle todo el líquido espirituoso y no tanto que ayuda a bajar el buffet navideño que con el calor que hace en estos lados debería ser más bien frugal.
Por eso, y para que no haya excusas, 10 opciones de ensaladas que pueden estar en tu mesa también para año nuevo para que el que tenga que rajar a por soluciones efervescentes estomacales pueda ser retado convenientemente con un “tenías montones de ensaladas en la mesa!”.
Ensalada Club (1)
Lechuga criolla 100 grs
Lechuga repollada 100 grs
Huevos duros 2
Atún de lata 100 grs
Queso Tybo 100 grs
Pepinillos en vinagre 40 grs
Vinagre, aceite de oliva y salsa de soja a gusto
Cortar las lechugas con la mano y mesclarlas en un bowl, agregar el atún desmenuzado, los huvos en rodajas, los pepinillos picados y el queso contado en tiras.
Mezclar y sazonar con el vinagre, aceite de oliva y salsa de soja.
Ensalada de queso azul (1)
Escarola 100 grs.
Queso azul 100 grs.
Cebolla morada 100 grs
Un pepino
Un tomate
Un pote de yogurt natural
Cortar las hojas y la cebolla en juliana, el pepino en rodajas finas y el tomate en cuartos.
Cortar el queso en dados y aderezar con el yogurt. Agregar condimentos a gusto.
Ensalada de apio, nueces y uvas (2)
1 planta de apio
100 grs de nueces peladas y picadas
250 grs de uvas (no aclara el color, supongo que cualquiera va bien)
jugo de un limón
Una cucharada de perejil picado
Opcional: Sal y pimienta a gusto
Limpiar el apio y cocinar las ramas durante 5 minutos en agua hirviendo. Retirarlos y cortarlos en trozos. Reservarlos hasta que se enfríen.
Pelar las uvas, cortarlas por la mitad y retirar las semillas.
En una ensaladera mezclar el apio, las nueces y las uvas.
Condimentar con el limón, el perejil (sal y pimenta opcional).
Ensalada de salmón y duraznos (2)
2 duraznos
Media planta de lechuga
2 tomates cortados en rodajas
150 grs de salmón cocido
Mayonesa y salsa golf 0%
Cortar el salmón en tiras pequeñas.
Cortar la lechuga con la mano en trozos pequeños.
Cortar los duraznos en gajos.
En una fuente colocar la lechuga como base y luego el resto de los ingredientes mezclados.
Condimentar o decorar con mayonesa o salsa golf.
Ensalada tibia de champignones (3)
200 grs de champignones
3 papas
2 tomates
un pimiento verde
2 cebollas de verdeo
Media taza de aceite de oliva
Dos cucharadas de vinagre de manzana
Una cucharada de perejil picado
Jugo de medio limón
Una cucharadita de tomillo
Una cucharadita de melisa
Una pizca de pimienta
Lavar, secar y cortar los champignones por la mitad. Colocarlos en una olla pequeña con agua hirviendo y agregarles la melisa y el jugo de limón. Después de 5 minutos retirarlos, escurrirlos y dejarlos enfriar.
Aparte cocinar las papas cortadas en trozos chicos, junto con el pimiento cortado en tiras y las cebollas en rodajas. Escurrir y dejar que se enfríen. (En el libro no aclara como cocinar esto, aparentemente es hervido).
En una ensaladera colocar todos los ingredientes hervidos y agregarles el tomate en rodajas.
Condimentar con aceite, vinagre, perejil, pimienta y tomillo.
Ensalada de garbanzos y brócoli (3)
250 grs de garbanzos
250 grs de brocoli
2 cucharadas de ajo y perejil picados
una cebolla
un pimiento rojo
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vino blanco
200 grs de yogurt natural
2 cucharaditas de mejorana (ni sé que es la mejorana 😛 )
una cucharadita de miel
Remojar los garbanzos desdwe la noche anterior o 12 hs como mínimo. Hervirlos en abundante agua con las cucharitas de mejorana. Escurrirlos y dejarlos enfriar.
Cocinar el brócoli con el pimiento en tiras y la cebolla en rodajas. Escurir todo y separar la cebolla y el pimiento. Licuarlos junto con la mezcla de yogurt, vino y miel.
En una ensaladera mezclar los garbanzos con el brócoli, perejil, ajo, y aceite.
Cubrirlos con la salsa licuada y servir.
Ensalada Munich (4)
un repollo mediano
4 manzanas verdes
3 cucharadas de jugo de limón
3 tallos de apio
un pimiento rojo
una cebolla
una taza de jugo de tomate
media cucharada de ajo picado
una cucharada de mayonesa 0%
una pizca de pimienta
Descartar las partes duras del repollo y cortarlo en juliana fina.
Pelar las manzanas, filetearlas y rociarlas con limón.
Quitar los hijos a los tallos de apio y las semillas al pimiento. Cortarlos en cubos pequeños.
Cortar la cebolla en rodajas finas y pasarlas por agua hirviendo.
Mezclar todos estos ingredientes.
Como aderezo mezclar el jugo de tomate, una cucharada de limón, el ajo, y la mayonesa, y licuar.
Aderezar la ensalada y refrigerar antes de servir.
Ensalada verde con aderezo cítrico (4)
una planta de lechuga criolla
media de lechuga francesa
un atado de espinacas tiernas
un atado de berro
un pepino
media cebolla
una taza de Jugo de naranja
una cucharada de aceite
dos cucharadas de queso untable (con o sin sal)
Separar las hojas de los dos tipos de lechugas.
Descartar los tallos de las espinacas y los más gruesos de los berros.
Lavar y secar bien todas las hojas.
Pelar el pepino y cortarlo en rodajas. Retirar las semillas.
Cortar la cebolla en aros y pasarla por agua caliente.
Mezclar todo en una ensaladera y aderezar con una salsa hecha del jugo, un toque de aceite y el queso untable.
Ensalada de pollo, provolone y huevos de codorniz (5)
500 grs de pechuga
Caldo de verduras light (600 cc. aprox.)
8 huevos de codorniz
2 atados de rúcula
500 grs de tomates cherry
80 grs de provolone
8 corazones de alcauciles en aceite
sal, pimienta, jugo de limón y oliva.
Cocinar la pechuga en el caldo.. Cuando esté tierna retirar y dejar enfriar el caldo.
Hervir agua y colocar los huevos durante 4 minutos. Ritirarlos, pasarlos por agua fría y pelarlos.
Lavar y secar la rúcula. Cortar por la mitad los tomatitos y los alcauciles.
Cortar en cubos medianos la pechuga y el provolone.
Colocar todo en una ensaladera.
Hacer una citronette con sal, pimienta, limón y oliva. Condimentar y mezclar la ensalda.
Cortar los huevos por la mitad y ubicarlos sobre la ensalada.
Ensalada de pera, hinojo y nuez (5)
60 grs de nueces
un hinojo grande
3 peras maduras
125 grs de queso azul
vinagre de vino blanco,sal, immienta y oliva.
Esparcir las nueces en una placa y tostarlas al horno 5 minutos.
Cortar el hinojo en rodajas delgadas
Pelar las perras, cortarlas en tajadas finas y rociarlas con limón para que no se oxiden.
Aparte, colocar en un bowl dos tercios del queso y pisarlo con un tenedor. Añadir sal, vinagre y pimienta a gusto e integrar todo.
Revolver mientras se agrega el aceite para obtener un aderezo de consistencia untuosa.
Agregaar los pedacitos de queso restantes.
Armar porciones individuales repartiendo en los platos el hinojo y las peras.
Rociar con el aderezo y esparcir las nueces por arriba.
Fuentes de las recetas:
1- Recetario de Cocina Basica de Celia, Escuela Integral de Gastronomía.
2- Cocina Anticolesterol. 100 recetas exquisitas dulces y saladas, de José Manuel Gidón. Ediciones Lea. Buenos Aires 2008.
3- 100 recetas sin sal, de Brunella S. Fiori. Grupo Editor de la Grulla. Buenos Aires 2006.
4- Cocina para hipertensos, de Lucy Lang. Editorial Atlántida. Buenos Aires 2007.
5- Entradas frías y calientes. de Laura Brandani. Editorial Atlántida. Buenos Aires 2000.
En la red hay muchos servicios para hacer mas o menos lo mismo y, cuando uno de ellos falla es bueno contar con planes B, C, D, E… y así sucesivamente hasta encontrar el que nos resuelva la vida, o, cuanto menos, nos saque del paso.
– AuthorStream: esta aplicación permite adjuntar el ppt a mails, embeberlo en blogs, subirlo a You Tube, hacer live streaming de la presentación para un grupo de contactos y reprod
ucirlo en Ipods.
Los formatos que admite son PPT, PPS, PPTX y PPSX (si están en otro hay que convertirlos) y se pueden subir archivos de hasta 1 gb. Para poder ver las presentaciones se necesita tener Flash player 8 o superior instalado.
También ofrece la posibilidad de subir presentaciones sin tener que loguearse.
– Slideboom: similar al anterior permite subir archivos ppt, pptx, pps y ppsx de un máximo de 100 mb, inclusive en presentaciones que contengan audio, animaciones y video.
Leyendo el FAQ veo que agregaron un detalle que por ser tan simple me parece aún más útil: para facilitar el envío de una url de una presentacion por sms han creado direcciones cortas con números. Por ejemplo:
http://www.slideboom.com/presentations/4141/Web-2.0-Tools-for-Teaching-%26-Learning
En versión de url corta para sms es sólo:
http://www.slideboom.com/4141
– Scribd: este servicio permite compartir diversos tipos de archivos para su consulta on line, como son el PDF, .ps (PostScript), doc, .docx, .ppt/.pps/.pptx (PowerPoint), .xls/.xlsx (Excel), .odt, .s
xw (OpenOffice Text Document), .odp, .sxi (OpenOffice Presentation Document), .ods, .sxc (OpenOffice Spreadsheet ), todos los formatos OpenDocument, .txt y .rtf.
Todos estos formatos de documentos pueden ser embebidos, haciendo de Scribd uno de los servicios más completos e interesantes de su tipo.
– My Plick: tan simple como subir un ppt, compartirlo y poder incrustarlo en un blog en formatos como powerpoint, pdf, openoffice odp, etc. A su vez, existe la posibilidad de subir por separado un archivo de audio para pegarlo a la presentación de manera que cada diapositiva incluya explicaciones hechas con nuestra propia voz.
Ofrece un servicio de estadísticas de las presentaciones.
– Zoho: sencilla aplicación para subir el ppt y embeberlo, compartirlo o editarlo desde cualquier lugar.
– Slide y Slideshare: las más populares usadas de estas aplicaciones.
Puede suceder que necesitemos una presentación de emergencia y lo que único tengamos a mano sea un ciber. Para eso existen herramientas on line que nos permiten hacer presentaciones profesionales desde cero:
– SyncWizard: esta aplicación es un escritorio virtual que, entre otras cosas, permite crear el ppt on line, 
para lo cual necesitamos sólo contar con los archivos que formarán parte del mismo (imágenes, sonidos, video y/o textos, según el caso).
– Empressr: aplicación que permite armar presentaciones on line con archivos subidos desde nuestra PC o importando los mismos desde Flickr, Google, Yahoo o Photobucket.
Las presentaciones generadas pueden ser embebidas en Blogger, WordPress, Facebook, MySpace y Friendster, además de ofrecen un servicio para comentar la presentación vía Twitter.
– Prezentit: servicio en español desarrollado por un grupo de geeks peruanos, según cuentan en el about, que entre las características salientes nombra la posibilidad de editar la presentación al mismo tiempo por diferentes usuarios. La misma se verá como una página web que puede ser de acceso público o privado.
Los navegadores soportados son Explorer, Firefox y Camino (no lo conozco a este) y ofrecen hasta 250 mb para guardar imágenes.
– Vcasmo: un servicio muy completo que permite crear y embeber un ppt partiendo de diversos formatos de archivos de video, audio, PDF, PowerPoint, imágenes, permite grabar una presentación con la webcam y un microfono y agrupar presentaciones.
Algo muy útil es que permite el agregado de subtítulos por parte de cualquier usuario los cuales pueden ser bajado en formato .srt.
Otro plus interesante es el de ofrecer estadísticas sobre la presentación (supongo que al estilo de un Analytics).
– Slide Rocket: una excelente aplicación en versión gratuita, paga y Premium para crear presentaciones on line de excelente calidad con muchas opciones gráficas.
– Presentation Engine: otro servicio con versiones free y paga para crear presentaciones on line.
– ViewBook: este servicio es más bien un portfolio animado ideal para presentaciones gráficas como fotografías, ilustraciones, diseños, etc. Que puede embeberse y compartirse como cualquiera de los servicios de presentaciones anteriores.
El resultado final es una presentación sobria que resalta absolutamente lo gráfico.
Este servicio tiene un periodo de prueba de 30 días gratuito y su costo mensual es de 9 dólares para una cuenta standard y de 19 dólares para una cuenta pro (90 y 190, anuales respectivamente).
– Brinkpad: si powerpoint y paint hubieran tenido un hijo, sería Brinkpad 😛
Y realmente es así porque este servicio se parece al programa de dibujo de windows y sirve para hacer diapositivas, dibujar, hacer carteles, etc.
Visualmente es de estilo retroweb (nombre fashion para decir que se parece al win 3.1).
Creo que para entretener a los niños de la casa un rato está más que bien.
Ah! Les va a pedir que instalen una cosa de Java.
