26
Jul 2012

Reseña del libro Chicken soup for the soul: Say Hello to a better body. Weight loss and fitness for women over 50

Archived in the category: 52 libros 2014

Chicken soup for the soul en conjunto con la Harvard Medical School presentan una subcolección enfocada en temas se salud y bienestar.

De la estructura clásica de 101 historias inspiracionales de la editorial, se ha ido a tomos de menos paginas (unas 224), menos capítulos (en este caso 5 en lugar de los 10 de siempre), menos historias en cada uno (entre 4 y 8) y se ha incluído un artículo de divulgación de temas médicos al final de cada sección.

Los títulos que la componen son Say goodbye to back pain, Boost your brain power, Hope & Healing for Your Breast Cancer Journey, Think Positive for Great Health, Say goodbye to stress y Say hello to a better body.

Say hello to a better body. Weight loss and fitness for women over 50

Antes que nada lo primero que me gustaría aclarar sobre este libro es que las historias son sobre mujeres en la etapa de la menopausia, pero los consejos para bajar de peso pueden ser útiles para cualquiera.

Este libro está dividido en los siguientes capítulos:

  • El momento del cambio.
  • Estudiar la situación.
  • Seguir adelante.
  • Pensar en la comida.
  • La larga carrera.

El libro tiene mucha información médica y estadística sobre la salud de la mujer pre, pos y durante la menopausia de manera que se vuelve interesante para cualquier lectora porque tarde o temprano seremos protagonistas de cualquiera de esos casos.

Entre la info útil que se ha incluído en los artículos figuran:

  • Cómo calcular el índice de masa corporal: en ese link podrán ver una aplicación on line para sacar el dato.
  • Cuadro sobre el Síndrome metabólico: un grupo de factores de riesgo que ocurren juntos y aumentan el riesgo de arteriopatía coronaria, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2.
    Los datos que siguen son los que se utilizan como parámetros para diagnosticar este sindrome. En el link de arriba podrán encontrar más info.
    – Presión arterial igual o superior a 130/85 mmHg
    – Glucemia (glucosa) en ayunas igual o superior a 110 mg/dL
    – Perímetro de la cintura (longitud alrededor de la cintura):
    Hombres: 101.6 cm (40 pulgadas) o más
    Mujeres: 88.9 cm (35 pulgadas) o más
    – Colesterol HDL bajo:
    Hombres: por debajo de 40 mg/dL
    Mujeres: por debajo de 50 mg/dL
    – Triglicéridos iguales o superiores a 150 mg/dL
  • Cuadro de beneficios del ejercicio del U.S. Department of Health & Human Services.
  • Cómo hacer hacer un plan con respecto a la comida:
    1. Comer menos: poner atención a los tamaños de las porciones.
      Un tip excelente para aprender a medir porciones según las calorías de los alimentos es usar la mano.
    2. Hacer elecciones saludables: este apartado incluye un cuadro muy interesante sobre opciones saludables para reemplazar alimentos o formas de prepararlos que no son sanas.
      También se incluye un gráfico denominado Plato de la alimentación saludable para que aprendamos cuál debe ser la distribución de alimentos en cada comida.
    3. Comer menos comida procesada y comprada.
    4. Estar preparado: no llegar muerto de hambre a casa y que haya nada para comer.
      Para tener siempre comida saludable a mano también hay tips:
      – Llená tu heladera y alacenas SOLO con las cosas sanas. Dale prioridad a las frutas, vegetales, cereales integrales, proteínas con poca grasa, aceites como los de oliva y canola. Para darle sabor a tus comidas preferí las especias al exceso de sal.
      – Tené tu “Little black dress” en versión comida para sacarte de cualquier apuro. ¡Este me pareció un tip genial! con una serie de ingredientes que puedas tener siempre a mano aprendé a hacer 4 o 5 recetas rápidas y salvadoras.
      La autora pone como ejemplo que con un tupper con vegetales cortados, pollo, huevos y algunos extras puede hacer una ensalada, un salteado, un omelette, un burrito, una pizza, etc.
    5. No olvidarse de los permitidos, pero tampoco irse de mambo.

    La verdad me encantó este libro y aprendí muchas cosas para aplicar en mi propia casa para comer mejor. Lo que sí no logró contagiarme las ganas de hacer ejercicio 😀

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